طرز تهیه “ترشی پیاز سفید” | مواد لازم برای ترشی پیاز سفید
فهرست سرفصل ها
آموزش انواع ترشی خانگی | مواد لازم و “طرز تهیه ترشی پیاز سفید”
با پیاز سفید هم می توانید ترشی پیاز درست کنید
مواد لازم برای ترشی پیاز سفید :
پیاز سفید ریز
نمک
فلفل
سیر
نعنا خشک
سرکه سفید
طرز تهیه پیاز ترشی سفید:
پیاز های سفید را پوست بکنید و بشویید و ۲ ساعت کناری قرار دهید تا خشک شود.
داخل شیشه ترشی پیاز ها ، چند حبه سیر ، ۱ فلفل تند و مقدار کمی نعنا خشک بریزید و روی آن کمی نمک بپاشید و در انتها با سرکه سفید پر کنید ، شیشه را به مدت ۱ ماه در جای خنک و تاریک قرار دهید تا ترشی ها آماده مصرف شوند ( بسته به نرمی ترشی از ۱۰ روز تا ۱ ماه ترشی آماده مصرف است ).
نکته ها : دقت کنید که ظرف ترشی و پیاز ها پیش از آماده سازی کاملا خشک باشند چون رطوبت موجب کپک زدن ترشی می شود ؛ هرگونه گرما یا نور خورشید موجب خراب شدن ترشی خواهد شد ، پس از ۱۰ روز می توانید ترشی را در یخچال قرار دهید.
منبع : zeytooni.com
طرز تهیه “ترشی پیاز سفید” | مواد لازم برای ترشی پیاز سفید
How useful was this post?
Click on a star to rate it!
No votes so far! Be the first to rate this post.
