عروسانه | آشپزي و شيريني پزي، آرايش و زيبايي ، زناشويي و بارداري

“ترشی قارچ” | طرز تهیه و آموزش درست کردن ترشی قارچ و هویج

“ترشی قارچ” | طرز تهیه و آموزش درست کردن ترشی قارچ و هویج

آموزش انواع ترشی خانگی | مواد لازم و طرز تهیه “ترشی قارچ” اشتها آور و خوشمزه

مواد لازم برای ترشی قارچ,طرز تهیه ترشی قارچ

ترشی قارچ، اشتها آور و خوشمزه را در کنار غذاهایتان امتحان کنید

آماده سازی ترشی قارچ : 30 دقیقه
پخت ترشی قارچ : 30 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :

 قارچ 1 کیلو گرم
هویج نگینی خرد شده  2 فنجان
فلفل دلمه نگینی خرد شده 2 فنجان
نمک 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری
سرکه سفید 2 فنجان
 سرکه بالزامیک  1/2 فنجان

طرز تهیه ترشی قارچ :
قارچ ها را شسته و دو یا چهار قسمت کنید.
درون قابلمه نیم لیتر آب ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوشیده و یک قاشق مربا خوری سرکه بریزید.

قارچ ها را درون قابلمه بریزید.
نمک،فلفل سیاه و تخم کرفس را اضافه کنید. بگذارید 20 دقیقه بجوشد.

در 10 دقیقه اول هویج را اضافه کنید. بعد از 20 دقیقه سرکه سفید را اضافه کنید. سرکه بالزامیک را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه فلفل دلمه ای را اضافه کنید. بگذارید 5 دقیقه دیگر بجوشد.

در کاسه شیشه ای ریخته و بگذارید کمی سرد شود. درون ظرف شیشه ای بریزید. به مدت 10 دقیقه در آب گرم قرار بدهید.

منبع : bamacook.com

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.