چطوری کوکو سبزی با سیب زمینی درست کنم ؟ طرز تهیه

امروز می خوام یه کوکوی ترکیبی خوب و خوشمزه براتون توضیح بدم .ممکنه دوست داشته باشید کوکو سبزی درست کنید که کمی با قبل فرق داشته باشه و طعم متفاوتی تجربه کنید. یا ممکنه سبزی به اندازه کافی تو خونه ندارید و حوصله و یا زمانش رو ندارید که برید بیرون و خرید کنید. در این صورت خیلی راحت می تونید از سیب زمینی در کنار سبزی استفاده کنید و یه کوکوی دو رنگ خوشمزه و مجلسی درست کنید.

چطوری کوکو سبزی با سیب زمینی درست کنم ؟ طرز تهیه
چطوری کوکو سبزی با سیب زمینی درست کنم ؟ طرز تهیه

طرز تهیه کوکو سبزی با سیب زمینی

برای درست کردن این کوکوی خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید .

مواد اولیه برای تهیه کوکوی سیب زمینی با سبزی

این مواد اولی برای 2 نفر کافی هست و اگر خواستید برای تعداد نفرات بیشتری درستش کنید می تونید خودتون اعداد رو به تناسب نفرات افزایش بدید. خوب حالا بریم سراغ مواد اولیه این کوکوی خوشمزه .

روغن بدون پالم مقداری
تخم مرغ 2 تا
ادویه ، نمک ، فلفل ، کاری ، زردچوبه و … به مقدار لازم
سبزی کوکو 2 الی 3 قاشق غذاخوری
سیب زمینی متوسط 1.5 الی 2 عدد که بستگی بهبزرگی سیب زمینی داره

این کوکو رو می تونید حدودا در عرض یک ساعت آماده کنید. برای شروع ، سبزی ها رو خوب بشویید و ساطوری کنید و بزارید کاملا خشک بشن . بعد داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و سبزی ها رو تو روغن خوب تفت بدید . هرچقدر سبزی ها رو بیشتر تفت بدید ، رنگ کوکو تیره تر میشه و به نظر من خوشمزه تر می شه . همچنین اگر سبزی های کوکو رو تفت ندید ، داخل کوکو خام می مونه و ظاهر خوشی نداره .

بعد از اینکه سبزی ها رو خوب تفت دادید ، بریزیدشون داخل یه ظرف و بزارید تا کاملا خنک بشه . سیب زمینی ها رو هم آب پز کنید و بزارید خنک بشن و بعد رنده کنید. سیب زمینی رو به سبزی ها اضافه کنید و هم بزنید تا خوب قاطی بشن . حالا تخم مرغ ها و سایر مواد اولیه رو به این خلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.

دوباره کمی روغن به ماهیتابه بریزید و بزارید کاملا داغ بشه .بعد از داغ شدن روغن ، موادی که آماده کردید رو داخلش تابه بریزید و خوب صافش کنید تا کاملا یکنواخت بشه . بعد در ماهیتابه رو بزارید تا بپزه .بعد از اینکه یک طرف کوکو کاملا سرخ شد ، کوکو رو به چند قسمت تقسیم کنید و برگردونید تا اون یکی طرفشون هم کاملا سرخ بشه .در این مرحله نباید در تابه رو بزارید .

غذای دونفره شما آمادست .نوش جون .فقط نکات رو رعایت کنید. سبزی باید کاملا خشک بشه و تفت داده بشه . روغن هم باید کاملا داغ باشه تا کوکو وا نره . همچنین هر چقدر سبزی بیشتر تفت داده بشه ، کوکوی شما تیره رنگ تر خواهد شد.

همچنین بخوانید : طرز تهیه کوکو سبزی

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.