عروسانه | آشپزي و شيريني پزي، آرايش و زيبايي ، زناشويي و بارداري

کوکوی مرغ گیلانی | چغرتمه | کوکو بادکوبه چخرتمه (گیلانی)

طرز تهیه کوکوی چخرتمه (گیلانی)

کوکو
مواد لازم کوکوی چخرتمه:

مرغ پخته و خرد شده نیم کیلوگرم

تخم مرغ چهار عدد

آبلیمو نصف استکان

زعفران آب کرده در صورت تمایل کمی

نمک، فلفل و روغن به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی چخرتمه:

زعفران، نمک، فلفل و تخم مرغ را مقداری هم زده، سپس مرغ و آبلیمو را به این مواد اضافه کرده و هم زدن را ادامه میدهیم بعد مانند کوکوی معمولی در روغن سرخ میکنیم.

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.