عروسانه | آشپزي و شيريني پزي، آرايش و زيبايي ، زناشويي و بارداري

انار پلو مجلسی ، انواع پلو ، طرز تهیه انار پلو

انار-پلو

مواد لازم انار پلو برای 4 نفر:

برنج 2 پیمانه

انار دانه شده یک و نیم پیمانه

خلال پسته یک سوم پیمانه

گشنیز تازه خرد شده 1 پیمانه

پودر تخم گشنیز 1 قاشق مربا خوری

کشمش پلویی نصف پیمانه

زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه انار پلو:

مرحله 1 – برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.

مرحله 2 – مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتاً اجازه دهید برنج دم بکشد.

مرحله 3 – هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.