عروسانه | آشپزي و شيريني پزي، آرايش و زيبايي ، زناشويي و بارداري

طرز تهیه سوپ جو پرک در مایکروویو مخصوص افطار | سوپ جو سفید برای ماه رمضان

طرز تهیه سوپ جو, سوپ جو سفید

مواد اولیه سوپ جو پرک در مایکروویو:

 جوپرک  100 گرم
 هویج  سه عدد
 آب مرغ  دو پیمانه
 نمک و فلفل  به میزان لازم
 جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری
خامه 50 گرم
آب دو لیوان

مواد لازم برای سس سفید:

 شیر  یک پیمانه
 کره  50 گرم
 آرد  دو قاشق مرباخوری
 نمک و فلفل  به میزان لازم

طرز تهیه سوپ جو پرک در مایکروویو:
برای تهیه سس ابتدا کره را با قدرت 100 درصد (معادل 900 وات) یک تا یک و نیم دقیقه در مایکروویو می‌گذاریم و آرد را به آن اضافه می‌کنیم تا کاملا آرد در کره حل شود. آنگاه شیر، نمک و فلفل را کم کم داخل آن ریخته و هم می‌زنیم و مجددا ظرف بدون در را به مدت دو تا چهار دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه می‌گذاریم تا سس آماده شود. برای تهیه سوپ، هویج رنده شده را با نصف لیوان آب در ظرف مناسبی ریخته و ظرف را با در بسته به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو می‌‌گذاریم سپس آب، آب مرغ و جو پرک را به هویج اضافه کرده و ظرف را با در بسته به مدت 20 تا 25 دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو قرار می‌‌دهیم. سس سفید آماده را به سوپ افزوده و مجددا ظرف را بدون در به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه گذاشته و بعد از آن خامه، جعفری، نمک و فلفل را به سوپ اضافه می‌‌کنیم.
 
نکتـه:
در صورت دلخواه می‌توانید 100 گرم قارچ را خرد کرده و در کره تفت دهید و بعد به سوپ اضافه کنید.

منبع : sooran.com

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.